मराठी समुदाय

नमस्कार मित्रांनो आणि भगिनीनो तर आज आपण पाहणार आहोत की  आजच्या आधुनिक जीवनात बीपी आणि म’धु मेह सारखे जुनाट आजार सामान्य झाले आहेत पण जीवन शैलीत बदल करण्या सोबतच काही चांगल्या गोष्टींचे सेवन केल्यास ते सहज आटोक्यात ठेवता येतात. सर्व ड्राय फ्रूट्स आरोग्या साठी चांगले असले तरी पिस्त्यामध्ये बीपी आणि रक्तातील साखर एकत्र कमी करण्याची क्षमता असते.

बीपी आणि र’क्तातील साखर कमी करण्या साठी टिप्स : आधुनिक जीवन शैलीशी सं’बं धित तीन सर्वात मोठे आजार आहेत, ते म्हणजे ल’ठ्ठ पणा, उच्च रक्तदाब आणि मधु’मेह. हे तीन रोग आज जगासाठी सं’कटाचे कारण आहेत. जागतिक आरोग्य संघ टनेच्या म्हणण्या नुसार, जग भरात एक अब्जाहून अधिक लोक जास्त वजन किंवा लठ्ठ आहेत. त्याच वेळी १.२८  अब्ज लोक उच्च र’क्त दाबाचे बळी आहेत. त्यापैकी ब’हुतांश गरीब आणि मध्यम उत्पन्न असलेल्या देशांतील आहेत.

जोपर्यंत म’धु मेहाचा सं’बंध आहे, WHO च्या मते, ४२२  दश’लक्ष लोक म’धु मेहाने ग्रस्त आहेत. त्याहून चिंतेची बाब म्हणजे म’धु मेहामुळे दर’वर्षी सुमारे दीड लाख लोकांचा मृ’त्यू होतो. म्ह’णजेच सुमारे ३० द’शलक्ष लोक या तीन जुनाट आजारांनी त्रस्त आहेत. आणि या तिन्ही रोगांचे कारण म्हणजे बैठी जीवन शैली. दै’नंदिन जीवनात श’रीराला गतिमान बनवून पिस्ते रोज खाल्ल्यास या तीन आजारां पासून बऱ्याच अंशी सुटका मिळू शकते.

हे’ल्थ लाइनच्या बातमी नुसार, पिस्ता हे सुपर हेल्दी फूड आहे. हेल्दी फॅट सोबतच पि’स्त्या मध्ये प्रथिने, फायबर आणि अनेक प्रकारचे अँ’टि ऑ’क्सिडंट असतात. त्यात असलेल्या आवश्यक पोषक त’त्वां मुळे वजन कमी करण्या साठी आणि हृ’दयाच्या आरो’ग्या साठी हा उत्तम आहार आहे. २८ ग्रॅम पि’स्त्या मध्ये १५९ कॅलरीज, ८ ग्रॅम कार्बो हायड्रेट, ३ ग्रॅम फायबर, १३ ग्रॅम हेल्दी फॅट, ६ टक्के पो’टॅ शियम आणि इतर अनेक पोषक घटक असतात.

त्यामुळे बीपी आणि कोलेस्ट्रॉल कमी होते : पि’स्त्याचे नियमित सेवन केल्यास हृ’दय विकाराचा धोका कमी होतो. पिस्त्यामध्ये असलेले उच्च अँटीऑक्सिडंट्स रक्तातील को’ले स्ट्रॉल आणि र’क्तदाब कमी करतात. त्यामुळे हृ’दय विकाराचा धोका कमी होतो. पिस्त्यावर केलेल्या सर्व अ’भ्यासां मध्ये, 67 टक्के लोकांचा असा विश्वास आहे की पिस्ते एल’डीएल किंवा ख’राब कोले’स्ट्रॉ ल कमी करतात.

अशा प्रकारे रक्तातील साखर कमी करते : इतर बदामां मध्ये का’र्बो हाय ड्रे’टचे प्रमाण जास्त असले तरी पि’स्त्यां मध्ये ग्ला’य सेमिक इंडे’क्स खूपच कमी असतो. म्हणजे पिस्त्यामुळे रक्ता’तील सा’खरही नियं’त्रित राहते. एका अभ्यासात असे आढळून आले की पिस्त्याचे सेवन केल्याने निरोगी रक्तातील साखर वाढते.

आणखी एका अभ्यासात असे आ’ढळून आले की ५६ ग्रॅम पिस्त्याने रक्तातील साखर २० ते ३० ट’क्क्यांनी कमी केली. पि’स्त्या मध्ये असलेले फायबर, अँ’टिऑक्सिडंट्स, हेल्दी फॅ’ट्स, फिनो’लिक कं’पा ऊंड्स, कॅरो’टी नोइड्स यांसारखे घटक रक्तातील साखर पूर्णपणे नियंत्रणात आणतात.